Paraempezar nuestra receta colocamos la mariposa a las cuchillas de nuestra thermomix y ponemos la leche, el arroz la piel de limon, el palo de canela y la sal y programamos. 40 minutos / 90ºC / velocidad 1. Añadimos la leche condensada y programamos. 2 minutos / 90ºC / velocidad 1. retiramos la cascara de limon y el palo de
Paso1 Precalienta el horno. Paso 2 En un tazón mediano, bate las yemas de huevo hasta que estén completamente mezcladas. Incorpora la leche condensada azucarada.Preparación Calentar la leche a fuego medio. Añadir el agua + cáscara de limón + vainilla + canela + azúcar. Infusionar a fuego medio y llevar a ebullición. Cuando esté hirviendo, añadir el arroz. Mezclar y cocinar durante 20 min a fuego medio. Cuando esté listo, lo vertemos en una bandeja y espolvoreamos canela en polvo (opcional).PostreDifícil 40 min 2 horas. Ingredientes: Merengue italiano 220g. de azúcar 220g. de azúcar impalpable 40 grs. de cacao amargo 260g. de claras 1 cdita. de cremor tártaro. Mousse: 150grs. de a Comohacer Arroz con leche asado con merengue de mango. Marca los pasos que ya has hecho. Lavaremos el arroz y lo pondremos en un cazo con la leche y una pizca de sal. Lo dejaremos cocer lentamente, hasta que espese (unos 15 minutos), lo dejaremos enfriar. A continuación, añadiremos el azúcar y las yemas de huevo, mezclándolas bien. pdL4.